Ziele angielskie ziarno

Strona główna/Przyprawy/Ziele angielskie ziarno

Ziele angielskie ziarno

Dostępne

Ziele angielskie to wysuszone owoce korzennika lekarskiego

Cena za 50g
1 szt. = 50g

Zwiń opis

3,85 

Ilość
Compare

Składniki:
100% ziele angielskie

Opis:
Ziele angielskie to wysuszone owoce korzennika lekarskiego. Wbrew sugerującej pochodzenie nazwie ziele angielskie w dużej części sprowadzane jest do Europy z terenów Ameryki Środkowej. Choć na terenie naszego kontynentu po raz pierwszy pojawiło się dopiero w XVI wieku to od razu zyskało wielką popularność, którą cieszy się do dzisiaj.
Aztekowie przyprawiali zielem angielskim swój czekoladowy napój. Przyprawa ta posiada korzenny aromat, przypominający goździki i charakteryzuje się ciepłą, owocową nutą. Posiada ono w swoim składzie olejki eteryczne, które są odpowiedzialne za charakterystyczny zapach rośliny. Są to nuty gorzkie i ostre, które idealnie podkreślają smak potraw i przypisuje im się działanie rozgrzewające. Ziele angielskie jest bardzo popularne na Bliskim Wschodzie, gdzie z powodzeniem zastępuje również pieprz i sól.

Zastosowanie:
Użycie ziele angielskiego w formie ziaren w niczym nie różni się od stosowania zmielonej wersji. Należy jedynie dodać odpowiednią ilość ziaren do potrawy podczas gotowania, pieczenia lub smażenia. W tym przypadku jednak wysoka temperatura nie odgrywa aż tak dużej roli, bowiem ziele angielskie nie utraci swoich właściwości i walorów smakowych. Ziele angielskie to doskonały dodatek o wszechstronnym zastosowaniu bez względu na to w jakiej formie będzie używany. Ziarna podobnie jak pieprz można zmielić w młynku bezpośrednio przed dodaniem do potrawy

Wartości odżywcze w 100g:
Wartość energetyczna: 1099 kJ/263 kcal
Tłuszcz: 8,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,6 g
Węglowodany: 72 g
w tym cukry: 0 g
Błonnik: 22 g
Białko: 6 g
Sól: 0,19 g

Kraj pochodzenia: Meksyk

Zwiń opis

Informacje o sprzedawcy

  • Nazwa Sklepu: Dobrostan
  • Sprzedawca: Dobrostan
  • Opis:
  • Dostawca w sklepie Zielona Stacja
Added to cart
TWÓJ KOSZYK
ZAMKNIJ

Brak produktów w koszyku.

Pliki Cookies

Ta strona używa plików cookies.